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Unterstützung des Serviceteams bei Veranstaltungen; Servieren von Speisen und Getränken; Betreuung der Gäste und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs; Mithilfe beim Aufbau und Abräumen von Banketten; Zusammenarbeit mit Küche;...
Verantwortung für Bankette, Events und Hochzeiten; Operative Führung der Küche im Service; Entwicklung kalkulationssicherer Bankettmenüs; Gestaltung einer saisonalen, klaren Restaurantkarte; Führung und Weiterentwicklung des Küchenteams;...